Quantcast
Channel: паста –Кулинарная Студия Clever
Browsing all 31 articles
Browse latest View live

Пенне, фарфалле, тольятелле…

А вы знали, что в мире более 150 видов пасты? На латыни pasta означает тесто, и так называют все итальянские макаронные изделия. Есть несколько версий происхождения слова макароны в русском языке. По...

View Article



ФОТО &ВИДЕО! Мастер-класс по итальянской домашней пасте-1 / 05.06.12

05.06.12 прошёл мастер-класс по итальянской домашней пасте. Песто, карбонара, фетучини с куриной грудкой — всё из теста собственного приготовления! Видео!   Фото!

View Article

ФОТО &ВИДЕО! Домашняя итальянская паста — 2 / 19.06.12

19 июня в одном из залов ресторана «Шехтель» мы ваяли домашнюю итальянскую пасту — ммм!.. Равиоли — итальянские пельмени — могут быть самыми разными, и квадратными, и треугольными, и прямоугольными…...

View Article

ФОТО! ИТАЛЬЯНСКИЕ ОБЕДЫ —ВКУСНОЕ ПРОСТО — 2 / 21.06.12

И снова Италия, и снова море позитива! Наш обаятельный шеф раскрывал поварские секреты для всех желающих. Готовьте с улыбкой и наслаждайтесь — вкусным! — творчеством!         ВИДЕО! ФОТО!

View Article

ФОТО! Кулинарная Италия! 11.07.12

11 июля участники снова вместе готовили по-итальянски — на этот раз на нашем мастер-классе «Вкусное просто — 3″: суп минестроне, паста карбонара (ммм… ) и наше любимое тирамису.         ВИДЕО!   ФОТО!

View Article


ФОТО! Вкусно и просто по-итальянски — 3! 27.08.12

27 августа участники кулинарного мастер-класса по итальянской кухне буквально засыпали нашего шефа вопросами! Нас всегда радует любопытство и желание узнать как можно больше про любимую кухню. А...

View Article

Итальянская кухня от шеф-повара!

Италия — интересно и просто вкусно! А также самая популярная тема кулинарных мастер-классов! Паста и ризотто универсальны практически для всех случаев. Вопреки общему мнению, домашняя паста готовится...

View Article

СПАГЕТТИ ТРАПАНЕЗЕ (С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ)

Яркая и оригинальная паста с цветной капустой, анчоусами, кедровыми орешками и шафраном по сицилийскому рецепту отлично разнообразит хорошо знакомые нам карбонару и песто!           Ингредиенты:...

View Article


Кулинарные мастер-классы для детей!

13 апреля можно будет решить вечный вопрос «Как развлечь детей в выходные?». Шеф-повар — Катя Горина, настоящий эксперт по вкусным и забавным блюдам для детей, умница и красавица. В первой половине дня...

View Article


ФОТО! Кулинарный мастер-класс —Италия для маленьких! 13.04.13

13 апреля Катя Горина, настоящий эксперт по вкусным и забавным блюдам для детей, показала маленьким поварятам, как своими руками можно приготовить обед для мамы с папой. Интересный способ провести...

View Article

ФОТО! Италия —просто и вкусно! 16.04.13

16 апреля прошёл первый кулинарный мастер-класс из серии «Италия — просто и вкусно» от Маурицио Романьоли. Даже самые простые итальянские блюда будут смотреться ярко на вашем столе, а уж на вкус… ммм…...

View Article

Домашние тальятелле с сезонными грибами и сливками

А вы пробовали когда-нибудь приготовить пасту своими руками? Оказывается, это очень просто и вкусно. Есть красивая легенда, повествующая о том как появились Тальятелле. В эпоху Возрождения жил...

View Article

ФОТО! Кулинарный корпоратив на выезде! 10.08.13

Кулинарный праздник на выезде! 10 августа Кулинарная Студия Clever провела корпоративное мероприятие на выезде для 50 сотрудников компании DIASOFT. Площадка — живописнейший отель ЦАРЬГРАД в 95 км от...

View Article


Цветные фарфалле с семгой, брокколи и зеленым соусом

Черные, красные, зеленые бантики – разноцветный обед для веселой компании! Какая же итальянская кухня без пасты? Сделать ее дома совсем несложно, а если по совету бренд-шефа Кулинарной Студии Clever...

View Article

Калабрийские ньокки с томатным соусом и соленой рикоттой

Сначала мы слепим нежнейшие ньокки из домашнего теста, затем приготовим настоящий итальянский томатный соус, и завершим всё это соленой рикоттой. Мария Сорокина, шеф-повар Кулинарной Студии Clever и...

View Article


Clever Trips |Кулинарные путешествия |Блог | 31.01.14 |Рим: Три больших пасты

Три кита… простите, три «больших» пасты Рима — вот о чём пойдёт речь в сегодняшних заметках Марии Сорокиной о гастрономических путешествиях. Вообще в Риме пасту едят еще как. Но среди общего...

View Article

Clever Trips |Кулинарные путешествия |Блог | 07.02.14 |Рим: желато

Сегодня в рубрике Clever Trips — гастрономический гид от Марии Сорокиной. Мы продолжаем вместе с Марией путешествовать по вкусным местам Рима. Как и уличная пицца, желато в римской гастрономии –...

View Article


Clever Trips |Кулинарные путешествия |Блог | 17.02.14 |Как сделать домашние...

Сегодня в рубрике Clever Trips Мария Сорокина делится с нами секретами приготовления настоящей домашней итальянской пасты. Давно хотела написать про них. Тальятелле – мой самый любимый вид пасты. К...

View Article

Домашние тальятелле

Представляем рецепт домашней пасты от Марии Сорокиной, фуд-блоггера и менеджера наших кулинарных путешествий. Такую пасту нужно варить сразу или можно хранить герметично упакованной в холодильнике 2-3...

View Article

ФОТО! Кулинарный мастер-класс по итальянской пасте! 18.03.14

Всегда мечтали научиться готовить настоящую домашнюю пасту? Жёлтую, чёрную, всеми любимую Карбонару… А уж удивить друзей и близких ароматной лазаньей из своей духовки!.. 18 марта Максим Шитов,...

View Article
Browsing all 31 articles
Browse latest View live




Latest Images